Dans le cadre du renouvellement du marché pour la cantine scolaire et faisant suite à l’appel à concurrence, la commune a changé de prestataire de restauration. Depuis le 1er janvier 2024, la Cuisine Centrale de Riom livre les repas à la commune.
Les repas sont fabriqués à partir de produits frais et cuisinés par le personnel de la cuisine centrale. Elle n’utilise pas de produits ultra-transformés et fonctionne avec des producteurs locaux, y compris pour le pain fourni par des artisans locaux. Un produit provenant de l’agriculture biologique est intégré à chaque menu. Des menus de substitution sont proposés et des plats végétariens sont au menu une fois par semaine. De plus, des menus à thème sont proposés en fonction des événements : repas de Noël, Nouvel An Chinois, Chandeleur, semaine du développement durable, semaine du goût, semaine ERASMUS…
La grille tarifaire a été retravaillée en lien avec les tarifs établis par le prestataire ; celle-ci a également été adossée à la grille du centre de loisirs pour plus de simplicité. Les tarifs, gelés depuis 2020, augmentent à partir du 1er janvier 2024 comme l’indique la grille ci-dessous :
Retrouvez chaque semaine le menu de la cantine de l’école de Marsat dans la rubrique » Grandir à Marsat » / « Cantine scolaire ».
